Top 10 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đi Du Lịch Trung Quốc

Trung Quốc không chỉ thu hút du khách bở cảnh quan hùng vĩ và văn hoá lâu đời mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, phong phú. Hành trình Du lịch Trung Quốc sẽ không trọn vẹn nếu bạn chưa thử qua những món ăn đặc trưng ở đây. Dưới đây là danh sách 10 món ăn nhất định phải thử để cảm nhận rõ nét tinh hoa ẩm thực Trung Hoa.

1. Vịt Quay Bắc Kinh

Nổi tiếng toàn thế giới, vịt quay Bắc Kinh là biểu tượng của ẩm thực Trung Quốc. Với lớp da giòn tan và thịt mềm ngọt món ăn này thường được dùng cùng bánh tráng, hành lá, dưa chuột và chấm với nước sốt đặc biệt.

2. Lẩu Tứ Xuyên

Lẩu Tứ Xuyên là món ăn đặc trưng của tỉnh Tứ Xuyên nổi bật với hương vị cay nồng từ ớt và hạt tiêu. Nước lẩu từ xương kết hợp với các gia vị đặc trưng đậm đà tạo nên hương vị khó quên. Bạn hãy đi du lịch Trung Quốc vào mùa đông để thưởng thức trọn vẹn vị ngon và hấp dẫn của món ăn cay đặc trưng của Tứ Xuyên.

3. Dimsum Quảng Đông

Dimsum là một món ăn đặc trưng của vùng Quảng Đông, bao gồm hàng trăm loại bánh hấp nhỏ xinh như há cảo, bánh bao nhân tôm,…Dimsum thường được phục vụ trong các khay tre đi kèm với trà nóng tạo nên bữa ăn sáng thanh tạo và ấm cúng.

4. Đậu Phụ Tứ Xuyên

Đậu phụ Tứ Xuyên là món ăn cay nồng với đậu phụ mềm, thịt xay, ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên. Đây là món ăn hoàn hảo để ăn kèm với cơm trắng. Món ăn lý tưởng khi đi du lịch Trung Quốc vào mùa lạnh.

5. Cơm Chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu là món cơm rang nổi tiếng với hạt cơm mềm dẻo, kết hợp với tôm, trứng, đậu Hà Lan và các loại thịt nguội. Màu sắc bắt mắt, hương vị hài hoà, dễ ăn và thích hợp cho mọi bữa ăn.

6. Cá Hấp Nước Tương

Cá hấp nước tương là món ăn nổi tiếng trong các bữa tiệc hoặc dịp lễ quan trọng ở Trung Quốc. Cá tươi được hấp chín, chan nước tương pha chế đặc biệt, trang trí với gừng, hành lá tạo nên hương vị thanh nhẹ và ngọt tự nhiên từ thịt cá.

7. Thịt Kho Đông Pha

Thịt kho Đông Pha là món ăn truyền thống nổi tiếng, được đặt theo tên nhà thơ và học giả nổi tiếng Tô Đông Pha thời nhà Tống. Món ăn này có hương vị đậm đà, thịt ba chỉ được hầm kỹ với nước tương, Rượu Thiệu Hưng, đường và các loại gia vị tạo nên màu sắc nâu óng, hương thơm quyến rũ, thịt mềm tan trong miệng là minh chứng cho sự tinh tế trong ẩm thực Trung Hoa.

8. Đậu Phụ Thối

Đậu phụ thối là món ăn đường phố nổi tiếng và gây tò mò nhất khi du lịch Trung Quốc. Mặc dù có mùi hương mạnh mẽ khó ngửi nhưng vị ngon đặc trưng của món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ. Món ăn này có thể hơi thách thức đối với người lần đầu ngửi nhưng đây là cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm hương vị độc đáo.

9. Phật Nhảy Tường

 Món ăn này xuất phát từ Phúc Kiến và được chế biến từ nhiều nguyên liệu quý hiếm mang ý nghĩa may mắn và phú quý. Các thành phần như bào ngư, hải sâm, vi cá mập, nấm đông cô,…được nấu trong nồi đất sét với rượu Thiệu Hưng tạo nên hương vị đậm đà tinh tế. Truyền thuyết kể rằng mùi thơm hấp dẫn của món ăn này khiến cả các nhà sư phải “nhảy qua tường” để thưởng thức, từ đó món ăn có tên “Phật nhảy tường”.

10. Kẹo Hồ Lô

Kẹo hồ lô là món ăn vặt truyền thống của Trung Quốc thường được bán trên các con phố. Những viên táo gai, nho hoặc dâu tây được phủ một lớp đường caramel bóng bẩy vừa chua vừa ngọt vừa giòn tan.

Lời kết

Thưởng thức ẩm thực là một phần không thể thiếu trong hành trình du lịch Trung Quốc. Mỗi món ăn đều mang đậm nét văn hóa vùng miền và hương vị độc đáo. Nếu bạn đang lên kế hoạch Du lịch Trung Quốc đừng quên thêm những món ăn trên vào danh sách phải thử để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Để chuyến đi của bạn thêm suôn sẻ và đáng nhớ, hãy để World Travel đồng hành cùng bạn với các gói tour du lịch Trung Quốc chuyên nghiệp và tiện lợi nhất.

Liên hệ World Travel để nhận ưu đãi hấp dẫn

Hotline: 1900 9054

Website: worldtravels.com.vn

Fanpage: World Travel

Địa chỉ: Trụ sở: 18 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Tân Định, TPHCM

CN 1: 280 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Xuân Hòa, TPHCM

CN 2: 213-215 Đường số 9A, KDC Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TPHCM

CN 3: 78 Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, TPHCM